رائدات الهدى rhuda.com
مقالات مشابهة
المقادير:
75 جرام من الزبدة
150جرام من سكر الكاستر الذهبي
4 بيضات كبيرة مضروبة
125 جرام من دقيق الخبز
ملعقة كبيرة من الفانيليا
15 جرام من الكاكاو
100 جرام شكولاته داكنة
مقادير الغطاء:
100 جرام شكولاته داكنة
50 جرام من الزبد
الطريقة:
- احمي الفرن عند 190 درجة مئوية . بطّني قالب خبز دائري بالفويل وجهزيه للفرن,
استخدمي المضرب الكهربائي لخفق البيض مع السكر.
- بعد ذلك أضيفي الدقيق ثم الفانيليا والزبد والكاكاو متبوعا بالشكولاته .
قلّبي جيداً باستخدام ملعقة خشبية , صبي الخليط في القالب المعد سابقا ثم أدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة.
- لعمل الغطاء: أذيبي الشكولاته والزبد وذلك بوضعهما في إناء صغير فوق إناء آخر يغلي بالماء, ثم قلبي الخليط جيداً وعندما يبرد يُصب فوق الكعك .
اتركيه لينزل على الإطار الدائري للكعك. زينيها بالشكولاته والحلوى قبل التقديم.
نورالهدى الأمارة – العراق
